咖啡香中的恋曲
在这座繁华都市的街角,有一家名为“悦琳小馆”的咖啡店。它宛如一颗温润的明珠,散发着独特的魅力,吸引着无数咖啡爱好者与路人驻足。这一切,都源于林悦与晓琳的故事。
林悦,一个对咖啡有着极致追求的青年。他深知咖啡豆的品质决定了咖啡的灵魂,像阿拉比卡咖啡豆,口感细腻、香气浓郁,而罗巴斯塔咖啡豆则更为醇厚、苦味较重。在烘焙环节,时间与温度的掌控堪称艺术,浅度烘焙能保留咖啡豆的原始风味与明亮酸度,中度烘焙让酸度与苦度达到平衡,产生丰富的口感,深度烘焙则凸显苦味与焦糖香。研磨时,根据不同的咖啡制作方法,研磨粗细也有讲究,例如制作意式浓缩需极细研磨,手冲咖啡则用中度研磨。他能精准地把握这些细节,在他眼中,咖啡制作是一门神圣的艺术。而晓琳,她怀着对咖
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