而制作这款美味的清油火锅底料所需要用到的主要食材有来自四川的优质菜籽油、产自云南的新鲜青花椒、闻名遐迩的郫县豆瓣、还有来自河南的各类辣椒，比如新一代辣椒、子弹头辣椒等等。此外，还少不了适量的姜片、大蒜瓣、长长的大葱段以及由多种香料精心研磨而成的香料粉，这里面包含了八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香叶、草果等等。当然啦，像鸡精、味精、食盐这些调味品也是必不可少的，最后再加入香浓醇厚的高汤作为基底，一锅香气四溢的清油火锅底料就算大功告成啦！

?以下是以 1000 克二金条糍粑辣椒为例来详细说明各种材料的具体用量及制作方法：

首先是材料的准备，我们需要精确地称量出每一种食材。其中二金条糍粑辣椒需准备 1000 克，这种辣椒要经过特别处理——先放入锅中加水煮�

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